"Parlons tsigane: Histoire, culture et langue du peuple tsigane" de Vania De Gila-Kochanowski

L'ouvrage est un peu ancien (1994), mais il est fait par un spécialiste dont la langue maternelle est le rromani. La présentation culturelle et historique ne mettrait pas forcément tous les Tsiganes et Rroms d'accord, mais la partie linguistique semble irréprochable (en tout cas pour un néophyte comme je le suis).
Editions L'Harmattan

En accompagnement, on peut aussi acheter le CD "Parlons tsigane", du même auteur, mais il ne s'agit pas de leçons.

Après quelques vérifications, je pense que la présentation de l'histoire des Rroms de cet ouvrage est à éviter. Il y a des choses qu'on ne trouve que dans cet ouvrage, qui par ailleurs ne cite pas de sources.
Valia de Gila-Kochanowski parle de 40 millions de Rroms (qu'il nomme "Romané Chavé") en Europe, 20 millions dans les deux Amériques et même 25 millions de Roma-Banjara en Inde ! Je n'ai trouvé à peu près aucune trace de ces "Roma-Banjara" (à part un rapprochement entre Banjara et Rroms dans l'article de Wikipédia sur les Rroms et une référence à un livre en anglais). Concernant les chiffres, les estimations les plus hautes sont à 15 millions (12 millions de Rroms, sintés et gitans en Europe et 3 millions en Amérique - les Rroms sont aussi présent dans d'autres continents, mais ils sont peu nombreux). L'ouvrage Assimil parle p. 5 d' "un total de dix à douze millions de Rroms - en plus des trois millions d'outre Atlantique". Marcel Courthiade, dans sa Petite histoire du peuple rrom écrit, p. 6 : "Par ailleurs, par définition il n'y a plus de Rroms en Inde - n'en déplaise à nombre de romantiques, ce qu'exprime bien la formule "Le Rrom est cette pâte venue d'Inde et cuite en route aux fours d'Asie mineure et d'Europe" (O Rrom si odova xumer Indiaθar, peko dromal ande Mikrasiaqe aj Evropaqe bova)."
Dans ce document cité dans l'article francophone de Wikipédia sur les Rroms, on parle de 8 à 10 millions de Rroms : "The majority of the estimated eight to ten million Roma". Une dernière source, Karola Fings, dans son ouvrage Sinti und Roma. Geschichte einer Minderheit donne une estimation précise (trop précise ?), p. 128, de 11.260.300 de Rroms et apparentés en Europe.
Il semble que les éditions L'Harmattan ne soient pas trop regardantes sur la qualité et privilégient la quantité. Il faut donc aussi aborder prudemment les autres ouvrages sur les Rroms et sur Sinté, comme ceux-ci : "Dictionnaire tsigane" et "Apprendre le tsigane".